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新突破!云南農大申報的這一研究中心首獲教育部批準

作者: 來源: 人民網-云南頻道 時間:2019-11-01 10:02:45

  近日,云南農業大學申報的“食藥同源資源開發與利用教育部工程研究中心”獲得教育部批準,成為云南農業大學首次獲批的教育部工程研究中心。

  中國有數千年的“食藥同源”飲食文化,傳遞著“安身之本,必資于食”“食借藥之力,藥助食之功”的食藥同源觀點,“食藥同源”產業化已成為了大健康產業的發展趨勢。云南生物資源極為豐富,是世界聞名的“動物王國”“植物王國”“微生物寶庫”,特別是藥用植物資源有6559種,總量占全國的51.4%,位居第一。云南農業大學一直立足于云南特色食藥同源資源優勢,圍繞茶葉、辣木、核桃、三七、天麻、石斛、食用菌、鮮花等生物資源,開展了食藥同源資源的功能因子挖掘、健康功效評價、新型功能及營養健康產品開發等工作,實現了食藥同源資源的科研成果轉化及產業化,為食藥同源資源產業化開發及大健康產業發展提供了技術支撐。

  食藥同源資源開發與利用教育部工程研究中心依托云南農業大學學科和人才優勢,整合云南農業大學及國內外相關學科科研與技術成果,圍繞食藥同源資源深加工關鍵技術、功能因子研究及功效評價、新型營養食品開發及副產物綜合利用,開展研究及產業化開發,實現食藥同源領域共性關鍵技術突破,構建技術創新和應用的工程化研發體系及平臺,聯合相關企業加快科研成果轉化及產業化,助推食藥同源資源產業的健康快速發展。

(責任編輯:唐嘉璐 審核:李玉清)
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